Ištirkite maisto produktų ir maisto produktų ateities perspektyvą

"Vitafoods Asia" yra svarbus regioninis mokymosi renginys, kuriame daugiausia dėmesio skiriama naujausiems funkcinių mitybos ir gėrimų moksliniams tyrimams, mitybos ir sveikatos produktų kūrimui ir pritaikymui bei tokių patobulintų produktų rinkodarai, prekės ženklo skatinimui ir reguliavimui.

2018 m. Liepos 16 d. Singapūre nuo 2018 m. Rugsėjo 11-12 d. Įvyks Singapūro ir Azijos tarptautinė mitybos ir sveikatingumo maisto mugė ("Vitafoods Asia"). Ji leis lankytojams ištirti produktų pozicionavimo, prekės ženklo skatinimas ir rinkodara iš produktų kūrimo ir naudojimo mitybos produktų, taip pat kaip įveikti reguliavimo problemas įvairiose rinkose.

Tikimasi, kad iki 2050 m. Sveikatos priežiūros išlaidos Azijos ir Ramiojo vandenyno regione bus dvigubos, suteikiant puikias alternatyvių gydymo būdų ir geresnes maisto rinkas. Visoje Azijoje, ypač Kinijoje ir Indijoje, didėjančios disponuojamos pajamos, kartu su gyventojų senėjimu, daro įtaką su gyvenimo būdu susijusių ligų, tokių kaip hipertenzija, diabetas ar širdies liga, paplitimu. Be to, užimtas darbas ir gyvenimas, netolygi mityba, didelės medicinos išlaidos ir tt yra neišvengiamos problemos. Ateityje bendros sveikatos, žarnyno sveikatos, kaulų sveikatos ir svorio valdymo sritys bus pagrindinis žmonių sveikatos poreikių variklis.

Funkcinis maistas

Šiuo metu Azijos Ramiojo vandenyno regionas yra didžiausia maisto produktų ir vitaminų vartotojų rinka. Pvz., Malaizija ir Indija stengiasi susidoroti su greito urbanizavimo poveikiu mitybai, o tokių funkcinių maisto produktų paklausa didėja.

Be Vakarų šalyse pagamintų produktų, didžioji dalis šio regiono vartotojų įsigytų produktų yra lokaliai išvestų junginių ir funkcinių sudedamųjų dalių, tokių kaip probiotikai, pluoštai, kalcio ar vitamino E; taip pat yra žolių, tokių kaip Dongge Ali ir ženšenis; ir fermentuotus pieno gėrimus, probiotikų jogurtą ir plaušų turinčius grūdus. Taip pat yra Omega-3 sustiprintų kiaušinių.

Pagrindiniai šių funkcinių maisto produktų ingredientų ir žaliavų tiekėjai buvo pristatyti Tarptautinėje Azijos maisto ir maisto produktų mugėje. Be to, eksponentai taip pat gali rasti atitinkamus sutarties gamintojų ir privačių etikečių resursus, taip pat galutinių produktų gamintoją.

Funkcinis gėrimas

Norint padidinti energiją, mažinti kalorijų vartojimą ir hidratus su efektyvumo priedais, sportininkai ir fitneso entuziastai tokiose šalyse kaip Kinija ir Indija naudoja funkcinius gėrimus, kurie atitinka mitybos poreikius. Energetiniai gėrimai, sportiniai gėrimai ir maistiniai gėrimai yra sparčiausiai auganti funkcinių gėrimų rinkos dalis. Funkciniai gėrimai tapo naujausiu būdu sumažinti chroniškų ligų riziką ir kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, nes jie veiksmingai tiekia mineralus ar augalinius ingredientus į organizmą.

Gėrimų ingredientai yra vitaminai, amino rūgštys ir omega-3 riebalų rūgštys. Amino rūgštys yra naudojamos sulėtėti nuovargiui, o vitaminai naudojami kaip priedai, skatinantys medžiagų apykaitą ir gaminant energiją funkcinių gėrimų srityje. Prebiotikai ir probiotikai yra naudojami norint užtikrinti normalią virškinimo sistemos funkcionavimą. Tikimasi, kad kitas ingredientas, Omega-3, augs funkcinių gėrimų rinkoje, nes jis veiksmingai kontroliuoja uždegimą. Tarptautinėje Azijos maisto ir maisto produktų mugėje mes sukūrėme specialų Omega-3 išteklių centrą, kuriame lankytojai gali sužinoti apie naujausias novatoriškas idėjas ir produktų kūrimo planus.

Gamintojai šiame segmente kuria naujausias skonį ir pritraukia vartotojus saugiais, skaniais ir nebrangiais gėrimais. Šioje parodoje bus pristatyti pagrindiniai gėrimų gamintojai Azijos ir Ramiojo vandenyno regione.