Konservantų veikimo mechanizmas

Kosmetikos mikrobų išgyvenimas ir dauginimas priklauso nuo tam tikrų aplinkos veiksnių: fizinės temperatūros, aplinkos pH, osmozinio slėgio, radiacijos, statinio slėgio ir cheminių šaltinių, maistinių medžiagų (C, N, P, S šaltinio), deguonies, organinių augimo faktorių . Remiantis tuo, konservantų mechanizmą galima trumpai apibendrinti.

1) kai kuriuose mažo drėgnumo produktuose, pvz., Tepaluose, normaliomis sąlygomis mikrobai dažniausiai yra sunkiai auginami.

2) daugumai bakterijų labiausiai tinkama PH diapazonas yra artimas neutralaus (6,5 - 7,5), stiprus rūgštis ir stipri šarmai netinka mikrobų, tokių kaip bendri vaisių rūgščių produktai, augimui, antikorozinis poveikis paprastai yra lygus neutralus produktas;

3) osmozinio slėgio padidėjimas ar sumažėjimas gali sukelti ląstelių membranos plyšimą ir membranos susitraukimą bei dehidrataciją.

4) kita paviršiaus įtemptis taip pat yra vienas iš veiksnių, turinčių įtakos mikrobų augimui. Kai kuriuose preparatuose, kuriuose yra didelės paviršinio aktyvumo medžiagų dozės, mikrobus nėra lengva augti. Šiuo atžvilgiu katijoninės paviršinio aktyvumo medžiagos yra ryškesnės, o anijonų ir nejoninių mikroorganizmų fiziologinis toksiškumas yra labai mažas.

5) apskritai labiausiai tinkama temperatūra bakterijoms gaminti yra 30 ~ 37 ° C, o pelėsiai ir mielės yra 20 ° C ~ 25 ° C, taigi galima pritaikyti aukšto temperatūros dezinfekavimo metodą, tačiau atskiros bacilos po adaptavimo gali sukurti apsauginę plėvelę į aplinką, net jei 80 C ~ 90 C temperatūra per trumpą laiką nebus nužudyta aukšta temperatūra.

Konservantų poveikis mikroorganizmams yra įmanomas tik tuomet, jei jie tiesiogiai veikia mikroorganizmus. Konservantas yra pirmasis kontaktas su išorine membrana, adsorbcija per ląstelių membraną į citoplazmą, o po to gali veikti įvairiuose procesuose, kad būtų išvengta ląstelių reprodukcijos ar jos užmušimo. Tiesą sakant, be ląstelių metabolizmo veikiančių fermentų aktyvumo ar poveikio citoplazmos dalies struktūrai, daugiausia yra antiseptikos poveikis ląstelių sienelėms ir ląstelių membranoms.